Marzipanhörnchen

Hier also das Rezept für die Marzipanhörnchen...

Für 12 Hörnchen benötigt ihr: 6 Platten TK- Blätterteig, ca. 175 g Marzipan, 1 Pck. Puderzucker, 1 Eigelb, 1 halbes Fläschchen Rumaroma, etwas Zitronensaft oder Wasser

 

Blätterteig auftauen lassen  

 

Die Hälfte des Puderzuckers, das Marzipan und das halbe Fläschchen Rumaroma mit 2 EL Milch verrühren.

 

Teigmasse in kleine Würfelchen schneiden.

Blätterteig ausrollen und in 2 Rechtecke oder Dreiecke schneiden. (Müsst ihr mal ausprobieren, was euch besser liegt ;-) Marzipan- Puderzuckermasse in einer Ecke plazieren.

 

Jetzt wird gerollt was das Zeug hält. Die fertig gerollten Hörnchen mit dem Eigelb bestreichen.

 Hörnchen bei 175 Grad ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Die fertigen Hörnchen könnt ihr noch mit einer Wasser-(oder Zitronensaft)- Puderzucker- Mischung bestreichen, oder einfach so Puderzucker drüberstreuen. (Achtung: sehr süß ;-))

Tipp: warm schmeckem die Hörnchen sehr süß. Wer es nicht ganz so süß mag, kann sie besser kalt essen. :-)

Guten Appetit!