Leckereien

Heute mal wieder etwas aus der Küche... ich hoffe, ihr seid noch nicht Adventskalender-gelangweilt ;-)

irgendwie schaff ichs noch nicht so richtig mich zum Weihnachtsplätzchen backen zu motivieren.. 

Also zeigt mir bloß alle Eure Kekse, damit ich neidisch werde und auch welche machen möchte ;-) 

Letzte Woche hab ich aber mal wieder Muffins gebacken.. 

Und da ich ja eine klitzekleine Naschkatze bin... sind es Toffifee-Karamell-Muffins geworden.. 

Mal nebenbei.. seid ihr auch so schokisüchtig wie ich? ist das unnormal? ich hab keine Ahnung ;-) 

Naja, jeder hat seine Schwäche.....

Also.. hier ist das Rezept:

Ihr braucht:

100g Butter

250g Mehl

2 geh. TL Backpulver

200g Toffifee

2 Eier

200g Crème fraîche (alternativ Schmant,oder saure Sahne)

100 g Zucker

4 EL Karamellsauce

Für 12 Stück

Die Butter schmelzen, Mehl und Backpulver vermischen. Die Toffifees grob hacken.

Die Eier mit Crème fraîche (oder Alternativen), Zucker, Karamellsauce und der Butter verrühren. Mehlmischung zügig unterrühren, Toffifee untermengen.
Teig in die Muffinformen füllen und ca. 20-25 Min. backen.

 Das Rezept hab ich übrigens aus dem Buch 1 Form-50 Muffins vom GU- Verlag..

Ich hoffe, ihr hattet alle einen ganz kuscheligen Adventssonntag... 

ich hab meinen hauptsächlich mit faulenzen und schnippeln verbracht.. aber dazu in den nächsten Tagen mehr.

Und nun hab ich mir meinen Feierabend nach Arbeit, Teamsitzung und Elterngespräch zu später Stunde verdient find ich.

Also.. machts gut

Liebe Grüße

Mary
Ps: Aaah! nur noch 3 Tage bis zum 1. Türchen.. da fällt mir ein.. ihr habt ja meinen Adventskalender noch gar nicht gesehen :-D aber kann ich Euch den auch noch zumuten?