... schon wieder liege ich flach. Überall Viren und Bakterien..
bääh. das Wartezimmer beim Arzt ist heut aus allen Nähten geplatzt. 1 1/2 Stunden Wartezeit!!
bääh. das Wartezimmer beim Arzt ist heut aus allen Nähten geplatzt. 1 1/2 Stunden Wartezeit!!
Aber da hilft kein Gejammer. Sofa, Tee und Ausruhen ist die Devise.
Aber so hab ich wenigstens Zeit, mich meinem großes Jahresprojekt zu widmen.
Schon seit einigen Monaten lese ich viel zum Thema Naturheilkunde und Biolebensmittel.
Und ich habe mich entschieden..
Ich will es wagen. Ich habe eindeutig genug von Pestizidverseuchtem Obst und Gemüse..
Von antibiotikabehafteten Fleisch- und Milchprodukten ganz zu schweigen.
Mal abgesehen davon, dass ich ständig kränkel,
meine Haut macht was sie will und ich seit neuestem keine Milch mehr vertrage.
meine Haut macht was sie will und ich seit neuestem keine Milch mehr vertrage.
Dabei war ich IMMER ein absolutes Milchmädchen. :-(
Also, erster Schritt: Umstieg auf Lactosefrei. Oder Soja. Habt ihr Erfahrungen damit?
ich bin wirklich neugierig.
Der Januar wird unser Testmonat.
Da unser Budjet nicht allzu groß ist, werde ich das Ganze langsam angehen.
Und um meinen Liebsten zu überzeugen, muss ich gut kalkulieren schätze ich.
Ich bin gespannt, ob das Monatsbudjet ausreicht, um sich (zumindest überwiegend) bio zu ernähren,
Also ab Januar startet der Selbstversuch.. ich werde berichten.
Wenn ihr Erfahrungen habt, schreibt mir doch bitte. Ich würde mich freuen :-)
vielleicht gibt es ja auch einen Münsteraner unter euch, der Erfahrung hiermit hat?
Hört sich sehr spannend an, bin mir aber immer noch unschlüssig.
Habt ihr auch schon Projekte und Pläne fürs neue Jahr?
vielleicht gibt es ja auch einen Münsteraner unter euch, der Erfahrung hiermit hat?
Hört sich sehr spannend an, bin mir aber immer noch unschlüssig.
Habt ihr auch schon Projekte und Pläne fürs neue Jahr?
Oh, solche Vorhaben kenne ich :-)
AntwortenLöschenFür mich (und uns) ist die Entscheidung die, dass wir regional einkaufen (viel auch selber produzieren, aber alles geht nun mal nicht). Von Soja nehme ich bewusst Abstand. Zum einen, weil es definitiv nicht regional ist (d.h. weite Fahr-/Flugwege) und zum anderen, weil die Monokulturen von Soja den Menschen vor Ort die LEbensgrundlage nehmen und die Natur zerstören (kann man von vielem anderen auch sagen, Orangenplantagen u.dgl. sind nicht besser oder der Anbau von Getreide für "bio"Treibstoffe).
Ich find es wichtig, über Ernährung nachzudenken und auch, wofür man sein Geld ausgibt. Für euer Vorhaben möchte ich dir den Gedankenanstoß gern mitgeben, vorwiegend regional zu kaufen - sofern das möglich/finanzierbar ist.
Alles Liebe. Maria
Ich bin gerade über Marias Blog hierher geraten und möchte zwei kleine Tipps geben.
LöschenIch verzichte seit einer Weile auf Fleisch und meine Haut hat sich wesentlich verbessert. Wenn ich doch mal Fleisch essen muss (manchmal ist man eingeladen oder einfach hungrig und es gibt nichts anderes), habe ich eine Woche später wieder Pickel wie in der Pubertät.
Ich kaufe auch oft im Bioladen ein und habe gemerkt, wenn man regionale und saisonale Produkte nimmt, ist es manchmal sogar günstiger als im Supermarkt.
Sojasachen gibt es nur, wenn unsere Tochter kommt, weil sie vegan lebt.
Viel Erfolg wünsch ich dir auf jeden Fall!
Antje
ähnliche gedanken hatte ich heute auch :) aber manchmal weiß man gar nicht wo man anfangen soll mit der gesunden ernährung...
AntwortenLöschenund ja, du wirst es im geldbeutel merken - tütchenesser leben billiger -.-
...aber ich finds gut dass sich immer mehr, (wie auch du :)) gedanken machen.
lg
Huhu,
AntwortenLöschenja, ich bin ja gerade drin, im selbstversuch, und muss sagen... sojamilch schmeckt mir gar nicht. die viel bessere alternative (grad für müsli und so) ist hafermlich. lecker! und für shakes nehm ich auch gerne mandelmilch. ist zwar schon ein stück teurer als normale milch, dafür absolut tierversuchsfrei und (beispielsweise vom dm) auch bio. kostet glaub ich 1,45 oder so der liter. ich kaufe die grundnahrungsmittel (nudeln, gewürze, öle etc. ) ausschließlich im biomarkt. leider sind viele dieser lebensmittlen beim discounter etc. mit zusatzstoffen angereichert. und ganz ehrlich, ich will das nicht zu mir nehmen. gemüse und obst... das ist schwierig. denn im biomarkt ist es tatsächlich um ein viiielfaches teurer. da überlege ich meistens zweimal. wir haben in den letzten 30 tagen so ungalublich viel gemüse verbraucht.. alles geht halt nicht in bio. ich versuche aber wenn ich beim discounter was kaufen, zumindest die biomarkten von dort zu nehmen. oder alles sehr sehr gründlich abzuwaschen. vielleicht ändert sich das auch mal und bio-gemüse wird hier in der gegend einfach leistbar. leider gibts keine ökokiste oder ähnliches bei uns. aber was nicht ist, kann ja noch werden.
ich wünsche dir ganz viel erfolg mit eurem selbstversuch. ich werde unseren weiterführen, denn die vorteile überwiegen ganz klar. ganz liebe grüße, subs
Guten Morgen!
AntwortenLöschenBin mal gespannt, ob du es durchhälst... bei mir scheitert sowas leider immer... versuche es ständig, mich gesünder zu ernähren... funktioniert den ganzen Tag... und dann AAAABENDS ... mal hier ein Schokolädchen, Nutellabrot, Müsli, etc. Schrecklich! Bin gespannt auf deinen Bericht...
Viel Erfolg!
Gruß
Nicole
Huhu!
AntwortenLöschenSo eine Biokiste ist wirklich super! Wir bekommen sie jetzt schon seit fast 3 Jahren, alle zwei Wochen. Manchmal ist sie nach drei Tagen leer, manchmal bleibt auch länger mal was da. Ich finde es ein super Konzept, man bekommt mal Gemüse bzw. Obst was man nicht unbedingt kaufen würde und von den kosten her ist es überschaubar! Außerdem wirst du danach einen geschmacklichen Unterschied feststellen, da willst du kein Supermarktgemüse mehr! Besonders auffallen tut uns das bei den Gurken, Tomaten, Paprika und Kopfsalat- es schmeckt einfach alles wieder richtig danach!
Probier es doch einfach mal aus, du kannst so ein Abo jederzeit kündigen/aussetzen!
Viel Spaß damit;)
Alles Liebe Ina
wow vielen Dank für eure Anregungen und Tipps! ich bin ganz baff :)
AntwortenLöschenich werde auf jeden Fall berichten :)
und die Idee mit der Biokiste find ich ebenfalls toll.. werds probieren denke ich.. Danke nochmal :)
wünsch euch allen eine besinnliche Adventszeit!
Hallo,
AntwortenLöschenwir freuen uns über die positiven Kommentare zu unserer Biokiste, und natürlich über jeden, der sich mit einer gesunden Ernährung auseinander setzt!
Wenn man in erster Linie saisonales Gemüse verwendet, das zumeist noch regional angebaut ist, kann man sich auch mit Bioprodukten preiswert ernähren! Helfen kann hier der Saisonkalender, den man sich auf unserer Seite herunterladen kann!(http://www.oekullus.de/fileadmin/datenpool/PDF/Saisonkalender.pdf)
Menschen die Spaß an der Gartenarbeit haben, bieten wir die Möglichkeit sich auf unserem Bioacker eine Parzelle zu mieten, bepflanzt mit 25 verschiedenen Gemüsearten, die man pflegt und erntet! Vielleicht ist das ja eine preiswertere Alternative!
Viel Erfolg bei der Umstellung!
und schöne Weihnachten!
Jörg Schulze Buschhoff